民间有一句俗语“清明蔗，毒过蛇”。本市公共营养师王鑫提示，这句话虽然有所夸张，但有一定的道理。甘蔗含糖量高，到了清明以后，储存的时间就比较长了，一旦储存不当，其很容易发霉变质。发霉…

天津北方网讯：近日本市气温较高，湿度加大，食品如果保存不当很容易变质。有在网上购买生鲜食品的市民反映，网购的食品还没过保质期就出现变质现象，虽然商家进行一定的赔偿，但消费的体验还是…

日常生活中，我们可以采用“一看二闻”的方法辨别食物有没有变质：一看，食物变质后，外观上往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，固态食物的组织变软、变黏，液态食物出现…

很多人习惯一年四季都开着冰箱，不少上班族也习惯周末来一场大采购，将所有“粮草”都一股脑塞进冰箱。其实，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。食物别乱堆冰…