中新经纬客户端8月14日电据市场监管总局网站消息，近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品，糕点，薯类和膨化食品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，饮料和食用…

最近发表于《美国临床营养学杂志》上的一项新研究称，多摄取欧米伽6脂肪酸有助预防心血管疾病发生，降低早亡风险。科学家认为，日常三餐中吃富含欧米伽6脂肪酸的食物，可以延年益寿。该研究由东…

油条是中国各地民众喜爱的传统早点。近年来，因为担心反复煎炸的油、加入明矾(铝元素)影响健康、含有饱和脂肪酸容易发胖等，不少人对路边早点店的油条望而却步。包括洋快餐在内的商家打出招牌，…

原标题：研究：新生儿胎便能检测出妈妈是否孕期嗜酒据英国《每日邮报》7月13日报道，最新研究发现，提取婴儿胎便(即婴儿在母体就已经形成的粪便)中的化学成分能检测出妈妈是否在怀孕期间饮酒。…

研究人员认为，花生中富含单脂肪酸和多不饱和脂肪酸，再加上氨基酸等其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

很多糖尿病人认为吃得越少越好，或不吃主食，事实并非如此。大部分水果血糖负荷低，比如按同样的碳水化合物含量来说，苹果、梨、桃、李子、樱桃、柚子和草莓都很低，猕猴桃、香蕉、菠萝和葡萄的…

高血脂症是现代社会的文明病，它通常不是单独出现，而是与高血压、高血糖合起伙来“欺负人”。

花生含有十分丰富的蛋白质和脂肪，每100g生花生中含蛋白质25g、脂肪44.3g、碳水化合物16g、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。

在众多坚果之中，核桃无疑是个大明星，因为它们个头够大，味道够香，更重要的是妈妈经常说“多吃点核桃，核桃补脑，能变更聪明哦”。

研究人员发现，在一些饼干、蛋糕和加工食品里的脂肪，可能对记忆力有不利影响。反式脂肪酸被普遍认为对心脏最不好，它对心脏的危害甚至超过了饱和脂肪，后者也会引发心脏病。