春节期间，大餐吃多了，难免会有不少剩菜。本市公共营养师王鑫和戴津提示，剩饭剩菜根据种类，应该进行不同处理。绿叶菜应尽量当餐吃完，吃不完尽快冷藏，下顿吃完，存放不要超过24小时。豆制品…

有没有想过，你点的外卖并不是现炒现卖，而是用一个真空菜肴包加热而成的？据《成都商报》报道，近日记者走访了在美团、饿了么等平台上销量靠前的几个外卖门店，发现大量“网红”外卖店都没有堂…

□成都市第二人民医院消化内科主任蹇贻进入盛夏后，一些市民习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，几乎把所有的菜品、饮品都储存在冰箱中。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠…

原标题：浙江人均每天摄入食盐11.75克超出推荐量1倍根据浙江省疾病预防控制中心发布的数据显示，浙江人均每日食盐摄入量为11.75克，超出《中国居民膳食指南》推荐量的近一倍。浙江省营养学会副…