世界厨师日，是世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众…

由于疫情的缘故，居家防疫，同时也会参加一些社区志愿服务，老婆孩子在家，之前买面条馒头啥的总是楼下小商铺买点，随便也够吃，也吃的习惯，但是疫情期间老家父母总是电话微信的说自己买点面，…

3月7日下午，由8人组成的天津厨师团队抵达武汉，为奋战在抗击疫情一线的我市医疗团队提供饮食保障。从1月26日开始，我市先后选派近1300名医护人员驰援湖北一线。为了能让他们饮食更加可口，后勤…

细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼拍掌，为中国“工匠美食”点赞。日前，在第13届驻华外交官烹饪大赛中，天津职业大学旅游管理学院教师刘辉应邀出席。…

18日，本报对“海底捞”火锅熙悦汇店员工如厕后不换衣服不洗手进行报道后，引起了众多读者的高度关注。那么，是仅有这一家餐饮企业如此违规操作，还是这种行为已经成了行业“通病”呢？记者再度…

天津北方网讯：最近，本市一些餐厅打出了米其林的招牌，有的餐厅甚至用月薪70万元高薪聘请国外的米其林星厨师，不仅成为本市餐饮市场的新闻，也吸引了不少市民关注。天津到底有没有真正的米其林…

渤海早报讯（记者宏旭）昨日，天津市饭店协会滨海新区名厨委员会举行了成立大会。现场评选出滨海新区十佳行政总厨、滨海新区十佳厨师。据了解，滨海新区名厨委员会作为天津市饭店协会名厨委员会…

天津网讯 城市快报记者杜敏 在家做饭厨艺不精，饭店人多太喧哗，叫外卖害怕食品不安全，你还在为亲朋好友聚餐找不到合适的方式而烦恼吗？近日，由市餐饮协会支持的“名大厨”微信平台推出了厨…

餐馆采用“方便菜”的同时，也存在食品卫生安全隐患。所谓“方便菜”，也就是预制菜、成品和半成品菜，卖家将菜品加调料制作好，出卖给餐馆，餐馆买进后存入冰柜，有客户需求时拿出来放入开水或…

天津网讯每日新报记者张艳 一个山东男子在石家庄打工当厨师，想到天津应聘电焊工工作，谁料工作没找到，他便抢了一家小旅馆，没想到遭到服务员反抗。3月6日凌晨2时30分，位于河东区天津站后广…