打开各大短视频平台，经常能看到一些生腌海鲜的视频，不少市民都想在家尝试制作。一级厨师万良高提示，生腌海鲜尽管制作工艺相对简单，但卫生安全无法保证，建议市民不要轻易尝试。首先，市场上…
打开各大短视频平台，经常能看到一些生腌海鲜的视频，不少市民都想在家尝试制作。一级厨师万良高提示，生腌海鲜尽管制作工艺相对简单，但卫生安全无法保证，建议市民不要轻易尝试。首先，市场上…
从除夕到初二，家家户户的餐桌上少不了大鱼大肉，而且多数情况下还会有一些剩菜。初三的合子不妨好好利用一下这些剩菜，做出新美食还能避免浪费。熟肉豆角馅：如果家中有剩下的红烧肉，可以将肉…
有市民向本报咨询，9月1日已经开海，大量海鲜集中上市，请问选购和食用海鲜有什么注意事项呢？本市一级厨师万良高、营养师刘艳君提示，市民在购买、食用等方面要有所注意。选购海鲜看新鲜度海鲜…
昨天，渤海休渔期结束后开捕的首批地产鲜活海产品，陆续供应到市场。在本市重点水产品集散地——北辰区韩家墅农产品批发市场内，皮皮虾、海蟹及贝类等产自渤海湾的海产品已经上市，批发交易异常…
无论是将海鲜从海边运送到物流园装车运往全国，还是从集散地运到各大菜市场，海产品从大海到百姓的餐桌，离不开灵活高效的运输工具，7.88万元起的风骏5长货箱，就凭借实惠的价格和“巨能装”的…
最近有不少消费者反映，现在市场上热卖的鱼、虾、蟹等各类海鲜品种丰富，但各商家对海鲜产品的品种分类、存储加工方法各有不同，价格也比较混乱，自己选购时常常一头雾水。家住本市河西区的市民…
昨天，由东丽区政府主办的2021天津海河国际消费季东丽惠购节·银河仲夏海鲜美食节在东丽区银河大酒店拉开帷幕。海鲜节期间推出了一系列消夏美食新品、多场公益演出和各种优惠活动，让消费者品尝…
欢聚在这美妙的海鲜烧烤之夜，畅享渔民新鲜打捞的本地海鲜，户外花园烧烤，多种国际美食。海鲜烧烤主题自助晚餐 包括手工海鲜水饺，爆炒海鲜，现场制作海鲜，刺身，寿司，户外烧烤等。
中秋节前，又到了吃海货的好季节。记者走访市场了解到，本月初伏季休渔期结束后，本市海鲜供应量不断提升，可供消费者选购的品类和购买渠道也丰富起来。据悉，目前包括超市、菜市场、批发市场以…
9月1日，为期4个月的禁渔期结束，本市正式开海。如何挑选新鲜的海鲜，烹饪海鲜的时候怎样注意饮食安全，食用海鲜有何种注意事项，本市专业厨师陈涛给出建议和提醒。挑选海鲜挑螃蟹时，蟹壳呈褐…
