8月7日立秋，民间有“贴秋膘”的说法。线上线下商家纷纷推出“食之习俗”促销活动，各种肉类商品折扣诱人。其中，一些特价肉类半成品和冷冻包子、饺子格外受到欢迎。记者昨日在本市多家生鲜超市…

最近有不少消费者反映，现在市场上热卖的鱼、虾、蟹等各类海鲜品种丰富，但各商家对海鲜产品的品种分类、存储加工方法各有不同，价格也比较混乱，自己选购时常常一头雾水。家住本市河西区的市民…

眼下，速冻食品种类多，食用方便，但不少人误认为速冻食品大多是“垃圾食品”，没有什么营养。本市公共营养师王鑫提示，其实速冻食品使用的是急速冷冻技术，食品本身的营养损失较小，并不是“垃…

8月3日上午，天津市津南区市场监督管理局局长于俊东为天津金福临海产冻品有限公司颁发本市首张《天津市冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案凭证》。

日前，天津海关所属新港海关工作人员对一批来自马来西亚的12吨冷冻原粒带壳榴莲进行了查验，经检验合格后已顺利放行。据悉，这是自今年5月30日海关总署发布《关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公…

中国网财经2月27日讯近日，国家食品药品监管总局发布了2018年重点抽检食品生产企业名单。其中冷冻饮品生产企业有10家，和路雪、雀巢、大桥道、伊利、蒙牛等品牌在列。

平时在将肉类买回家后，为了方便起见，我们都会将肉放到冰箱里冷冻。然而在食用时要如何快速解冻却成了难题，大家平常都是直接用水冲解冻，不过用这种方式解冻的肉，外层的冰会先溶解，而里面的…

天津网讯城市快报记者常健近日，天津检验检疫局查获了一批旅客携带入境的韩国口蹄疫区生牛肉，并将该批牛肉进行了无害化销毁。当日，检验检疫人员对入境旅客携带物品进行查验时，低温探测仪对某…

2017年的诺贝尔化学奖颁发给了三位物理学家，他们的科学成就冷冻电镜却成了生物学研究的“神器”。虽然三位诺奖获得者分别来自瑞士、美国和英国，但在这一领域，中国与美国比肩，堪称世界上冷冻…

天津网讯城市快报记者张磊摄影报道2017年中国冰淇淋及冷冻食品博览会昨日在天津梅江会展中心开幕。展会上，造型独特、口味丰富的冰淇淋和精彩纷呈的互动表演，让前来观展的市民大饱口福和眼福。