从除夕到初二，家家户户的餐桌上少不了大鱼大肉，而且多数情况下还会有一些剩菜。初三的合子不妨好好利用一下这些剩菜，做出新美食还能避免浪费。熟肉豆角馅：如果家中有剩下的红烧肉，可以将肉…

近日气温较高、湿度较大，剩菜剩饭放在室温环境下很容易腐败变质。不少人认为要把剩菜剩饭完全放凉后再放进冰箱，否则饭菜容易坏。本市公共营养师王鑫提示，这种做法其实是不科学的，剩菜剩饭应…

婚宴剩饭剩菜何时少天津网讯 天津日报记者陈忠权 一条鱼，只被吃了朝上的一小半；4个大丸子，还剩下3个；整只鸡，只少了一只腿；一大盆蛋炒饭竟然完好如初……现如今，婚宴出现剩菜剩饭已经成…

十月金秋，婚宴市场异常火爆。一些网友纷纷对婚宴剩菜剩饭太多问题吐槽，指出应倡导绿色婚宴，厉行节俭，杜绝浪费。浪费降低婚宴品位市民李女士：我参加过很多次亲朋好友的婚宴，有的一桌上只坐…

天津网讯 天津日报记者陈忠权 随着“十一”黄金周的临近，国庆婚宴也即将开桌。但有不少人却对传统婚宴上的大鱼大肉未吃先厌，把吃婚宴当成了一种负担。一些新人也对传统婚宴有怨言，其中最大…

检测结果发现，炒青菜中亚硝酸盐含量增幅非常大，比6小时增加了443%，红烧鲫鱼增加54%，韭菜炒蛋增加47%，红烧肉中亚硝酸盐含量变化不大。

陈霞飞解释说,隔夜食物有两大安全问题,一是微生物繁殖,会导致食物变质；二是亚硝酸盐增多,能引起食物中毒,并有致癌风险。

剩菜打包回家吃，既没有浪费，又能让下顿饭少做一道菜，是个不错的选择。