楚菜，又称湖北菜、鄂菜，是中国传统菜系之一。楚菜历史悠久，起源于东周，成熟于明、清时期。屈原在《楚辞》中就记载了二十余种楚地名菜，是中国历史上最早有文字记录的菜单。

3月19日，由意大利西西里葡萄酒法定产区协会（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）与意大利对外贸易委员会（Italian Trade Agency）联合主办的西西里葡萄酒法定产区（Sicilia DOC）大师班在…

据天津海关统计信息，2019年上半年天津口岸进口预包装酒类共计7336.6万升，货值1.5亿美元，同比分别增长66.7%、21.5%，呈现量价齐增态势。在所有酒类产品中，以葡萄酒和啤酒为代表的发酵酒进口…

春节快到了，亲朋好友聚餐，餐桌上自然少不了酒，而随着人们生活水平的提高，进口红酒近年来越来越多的出现在我们身边，去超市买上一瓶进口红酒很方便。然而，面对琳琅满目的进口葡萄酒，消费者…

中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。改革开放以来…

1978年末，中国改革开放的帷幕刚刚拉开。一大批国外企业家看中了这个东方神秘大国的潜在市场，纷纷寻找来华投资的机会。大名鼎鼎的法国“人头马”集团董事长亲自率队来华，在一些城市碰壁后，扣…

天津北方网讯：海关数据显示，2017年，中国进口葡萄酒总额约为27．89亿美元，同比增长约17．95％；总量约为7．46亿升，同比增长约16．88％；平均价格约为3．74美元/升，同比增长0．91％。与此同…

天津北方网讯：2018年津洽会天津自贸区第三届东疆进口商品展4月13日在梅江会展中心N2馆开幕后，展区内进口红酒专区格外引人注目。在这135平方米的区域里，现场摆放着来自法国、德国、意大利、澳…

数年前，如火如荼发生在欧洲最大葡萄酒商法国Castel身上的“卡斯特”中文商标争夺战，这一幕又在重演。不过，主角已变为富邑葡萄酒集团（下称“富邑”），这家则是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，…

天津网讯天津日报记者马晓冬通讯员张永胜孙洪涛刘栋春节临近，各大商超和电商平台进入了年货销售旺季。今年，津城百姓的购物清单上多了一些“洋”名字：法国葡萄酒、加拿大龙虾、智利车厘子………