2021年天津港保税区“白云杯”烹饪交流赛日前举办。经过层层选拔、激烈角逐，30余名烹饪主厨进入决赛，展现出了专业烹饪人才高超的厨艺技巧与对美食独到的见解。

全民健康生活方式膳食行动中倡导“三减三健”，其中一项是减盐，建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过5克。但据统计显示，中国18岁及以上居民平均每日的食盐摄…

细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼拍掌，为中国“工匠美食”点赞。日前，在第13届驻华外交官烹饪大赛中，天津职业大学旅游管理学院教师刘辉应邀出席。…

23日上午，第29届中国厨师节在天津市梅江会展中心盛大开幕，为市民奉上了一场色香味俱全的“舌尖上的展会”。在展会现场，记者领略到餐饮盛会的十足魅力。“我们全家都是美食爱好者，自打听说厨…

日前，第八届全国烹饪技能竞赛天津赛区暨天津市烹饪技能竞赛拉开帷幕。这是天津市首次以国际标准来评判的烹饪大赛，烹饪时不考虑食品安全也要扣分。记者前天在烹饪大赛现场看到，比赛选手统一身…

来自江苏省的邵先生正在吃早餐，餐桌旁摆放着他的行李箱。此时，将近8点，天津津利华大酒店的全日制餐厅内已座无虚席。“煎饼果子、老豆腐、豆根儿、茶汤……天津风味早餐，花样多，好吃！‘攻…

天津北方网讯：天津市人民政府办公厅日前印发《天津市国民营养计划（2017－2030年）实施方案》，明确提出将制定并出台餐饮业烹饪菜肴油盐用量规范，逐步降低菜肴中的盐、油含量。根据该方案，天…

天津网讯天津日报记者张雯婧今年5月，由天津市第二商业学校（天津市烹饪技术学校）和英国奇切斯特学院合作建立的“鲁班工坊”正式揭牌运行。这是本市在海外建立的第二个“鲁班工坊”，也是我国…

“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”宋代大诗人苏东坡曾这样称赞杭州美食的独特韵味。据悉，北京歌华开元大酒店即日起到9月30日，携手“中国烹饪大师”陈利江，于酒店一层江南餐厅推出“杭帮菜美…

讲解烹饪文化现场露“绝活”天津网讯天津日报记者张雯婧昨天，我国著名烹饪大师、亚洲大厨——屈浩和河北省著名烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家——何宝良，受邀走进天津青年职业学院，为师生…