山药羊肉汤

材料:羊肉500克,山药50克,生姜、葱白、胡椒粉、盐、料酒、味精适量。做法:①羊肉剔去筋膜,洗净,入沸水锅汆去血水。生姜、葱白洗净,拍破待用。山药入水泡透,切成2毫米厚的片。②将山药与…