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放开肚皮吃也不会胖 许多人认为，土豆含有大量淀粉，淀粉可以转化成糖，因此视其为增肥食品。
北京朝阳医院临床营养科主任贾凯表示，土豆属于膳食宝塔最底层的谷薯类，碳水化合物较多，从营养素含量来说，把土豆当作蔬菜是一种误区。
