给病人煲汤喝是否一定会增加营养？

当病弱消化不良者进入康复阶段，消化吸收功能改善，而血白蛋白及总蛋白偏低，这时候就应选择肉类，再喝少量的汤。

营养 病人 肉类 蛋白质 消化 一定 汤内 蒋虹 吸收 杭州市一医院营养科