在创意菜越来越受欢迎的今天，天津菜出现了不少跨界和混搭的新面孔，但不少市民认为，天津菜不该被如此改动，不该丢掉传统的老味道。针对这一餐饮市场新现象，记者日前进行了采访。正方：网红味…
在创意菜越来越受欢迎的今天，天津菜出现了不少跨界和混搭的新面孔，但不少市民认为，天津菜不该被如此改动，不该丢掉传统的老味道。针对这一餐饮市场新现象，记者日前进行了采访。正方：网红味…
天津网讯天津日报记者吴巧君刘一博据20世纪40年代统计，彼时天津菜系的菜肴共有13大类，1044个品种，其中蔬菜类125种，甜菜类36种，鸡类65种，鸭类55种，鱼类117种，猪肉类144种，虾蟹类94种，…
