春节期间,为切实保障新冠肺炎疫情集中隔离观察人员的饮食安全,东丽区市场监管局根据《关于进一步加强集中隔离点及供餐单位食品安全监管工作的通知》的要求和《集中隔离点集中供餐食品安全管理…
春节期间,为切实保障新冠肺炎疫情集中隔离观察人员的饮食安全,东丽区市场监管局根据《关于进一步加强集中隔离点及供餐单位食品安全监管工作的通知》的要求和《集中隔离点集中供餐食品安全管理…
学校食堂和供餐单位应注意每周的学生餐食物种类应不少于25种。三餐不能用糕点、甜食或零食代替,不应将含糖饮料作为辅助配餐提供。《指南》对烹饪细节作出了规定:例如蔬菜应先洗后切;烹调以蒸…