记者昨日从市场监管部门获悉，国家市场监督管理总局网站6月29日发布《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》，酱油生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用酸水解植物蛋白…

今天是“腊八”，又到了家家户户腌“腊八蒜”的时候。为指导消费者科学制作和食用腊八蒜，市场监管部门特别提示广大消费者，选购大蒜、食醋以及泡制容器等都马虎不得。优选紫皮大蒜选购大蒜时，…

平遥假陈醋：2元醋贴“十年”标卖百元古城部分商家将2元醋包装成老陈醋售价上百，“自酿醋”多为批发而来，有醋厂醋缸漂着死苍蝇10月3日，唐军在平遥古城东门处摆摊，向过往的游客销售“三无”…

法制晚报讯（记者陈斯通讯员田晨阳靳晓方）有不少人认为食醋具有软化血管的功效，近日，北京积水潭医院血管外科刘建龙主任指出，这是一种错误的观点。喝醋，有时非但起不到软化血管的作用，还可…

每年到了腊月初八这一天，除了煮腊八粥，华北地区家家户户还会腌制腊八蒜。研究发现，腊八蒜两种色素的提取物都显示出比普通大蒜提取物高的抗氧化活性。可以说，腊八蒜继承了大蒜的所有优点，但…

天津北方网讯：腊八临近，不少市民开始准备制作腊八醋，近日市场上各种食醋销量大增，记者昨天对醋厂进行了走访。醋厂进入一年最忙时昨天下午，位于静海独流镇的天立独流老醋生产厂房门口，排满…

8、多吃佐料　　美国威斯康星大学研究认为,生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒,止咳化痰。

醋是每个家庭都必备的一种调味品，对于很多女性来说都十分的喜爱，因为它具有美容的作用，不仅如此它还含有丰富的维生素和矿物质，是物美价廉的保健佳品，除了营养丰富之外，醋在一些疾病方面也…