丰收过后,酿酒伊始。从丰收到葡萄酒的装瓶,往往需要两个月到两年不等的时间。酿酒的过程中,如何有效抵抗葡萄酒的氧化是门大学问。氧化的葡萄酒往往香气和风味不再,颜色也会变得浑浊暗淡。对…