一张图闪瞎眼！切完生鸡肉沙门氏菌已入菜

沙门氏菌交叉污染示意图：左图为正常拍摄，右图为紫外线下拍摄。鸡肉上的沙门氏菌经案板、刀具和手污染蔬菜沙拉。

沙门氏菌 鸡肉 张图闪