中国网财经9月12日讯(记者杨畅)近期,火锅圈又火了。前有海底捞走向资本市场,后有呷哺呷哺顾客吃出老鼠,在这冰与火的行业里,绕不过去的仍然是食品安全问题。9月3日,港交所信息显示,海底捞…