2014年，羊城晚报“食刻出击”栏目与读者共同见证了食品安全重大事件；时隔五年，《食品安全法》迎来大修，更多的违法行为有法可依；大部制改革背景下，食品安全监管效率得到提升。
(记者周 琳)1月4日，最后一批1415箱上海福喜生产并召回的问题食品在上海动物无害化处理中心销毁完毕。
福喜事件后，餐饮企业该如何对供应商更加严格管理？近日举行的中国肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会上，专家表示，大型连锁餐饮业的风险多来自于供应商，餐饮企业须在供应商管理上投入更多的…
据悉，供应商常年修改生产数据。过期肉变诱人麦乐鸡，冷冻臭肉变身“小牛排”。为应付检查，公司还做了对内、对外的两本账。工人倒入临近保质期的麦当劳牛肉饼返工次品。电视截屏昨天，东方卫视…
