油盐超标是减肥人群面临的最大挑战。蔬菜里所谓的盐,其实是钠,像芹菜、小白菜、菠菜等,钠的含量确实不少。吃的时候少放一些盐,既保证了营养,也能摄入合理的盐,对健康和减肥都是有好处的。