油泼面、辣子鸡、毛血旺、麻小、水煮牛肉……在我们日常生活中,不管是饕餮盛宴,还是家常小炒,很多食物有了辣就像有了灵魂。虽说辣味是一种味蕾被辣椒素刺激而产生的痛觉,但这种隐约的爽感,…