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快过年了，很多市民在家中开始准备自制面食。厨师姜中伟提示，掌握几个小技巧，在家一样可以蒸出又白又光滑的馒头。制作面食，和面是关键。选择中筋面粉，用温水和面，加入一定量的酵母，酵母要…
近日，继“凉皮挑战赛”后，妈妈们终于对油条下手了！看着朋友圈晒出的金黄色油条，仿佛隔着屏都能吃出酥脆感，简直太诱人了！那么，这以前只能在早点铺买到的油条，在家怎么做呢？今天，我把教…
