曾风靡一时的火锅外卖像一阵风吹过,只留下几个企业。这些企业中既有海底捞、呷哺呷哺这样成熟的火锅企业,也不乏淘汰郎这样发展仅两年的火锅外卖企业。尽管火锅外卖目前发展仍然迟缓,但淘汰郎…