钱江晚报记者特地请教了两位专家:华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授吴志刚、杭州市萧山区保健协会的营养师胡闻钢。吴志刚建议:“凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。