读者王先生:每年家里都会在春节的前几天准备一些素什锦、扣肉、丸子等食物,留着过年期间食用。但是年年如此,全家人都有点吃腻了。请问,能否给推荐几款新颖的菜品?“冬季生活点题服务”专栏…