食品产业与民营企业发展论坛落幕：安全是生命线

国砫豆制食品公司董事长陈国柱

论坛会场外

国砫豆制食品公司名优产品

会场的现场

　　由中华民营企业联合会主办，四川国砫豆制食品有限公司承办的“食品产业与民营企业发展论坛”于6月16日在万里长江第一县——有1500多年历史的古城、宜宾市南溪县落下帷幕；来自全国各地的专家学者、食品企业代表和媒体齐聚南溪，就食品产业与民营企业发展中遇到的如“食品安全如何进一步得到提升，食品产业如何发展、并成为中国食品消费大国的主导产业”等各类问题进行深刻探讨。

　　此前，6月13日，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在全国食品安全宣传周启动仪式上指出：为进一步贯彻实施《食品安全法》，举办以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周系列活动，有针对性地普及食品安全法律和知识，十分必要。希望各界积极参与，营造全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围，形成重典治乱、依法深入开展专项整治的强大合力，努力提高食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会协调发展。本次论坛就是在此背景下举办的。

　　十届全国人大常委会副委员长、中华民营企业联合会名誉会长蒋正华，国务院发展研究中心副主任、中华民营企业联合会会长保育钧，国务院参事、中华民营企业联合会执行会长王申卿、中华民营企业联合会执行理事长王远枝，中华民营企业联合会专职副会长楼增泉、中华民营企业联合会专职副理事长刘万忠、中华民营企业联合会秘书长何政清、中国发展战略研究会常务副会长钟冠华等9位中国专家级领导与会，以及广东省圣心食品有限公司在内的多家全国知名企业、媒体代表共200余人出席了本次论坛。

　　企业代表四川国砫豆制食品公司陈国柱董事长、广东省圣心食品公司卢汝涛董事长、宜宾都城酒业有限公司何盛董事长就民营食品企业的发展纷纷发言；地方高校代表宜宾学院汪明义校长作了关于校县、校企联合进行产学研合作的主题演讲，他们一致认为中国食品产业发展迅速，民营企业是食品产业的主力，而食品产业是民生产业，是中国永久的朝阳产业，发展食品产业是中国民营企业特别是西部民营企业的明智选择。据南溪县委书记李学焦介绍，之所以在国家支持西部发展的大政方针背景下，将食品工业作为南溪县一号产业，是因南溪地处长江上游，云贵川三省交界处，生态保护良好，交通便利，具备发展农业生态产业链得天独厚的地理条件。

　　安全是食品产业的生命线

　　目前，小部分食品企业在追求利润最大化的过程中，肆无忌惮的添加非食用的添加剂，严重危害了消费者的身体健康，严重损害了食品行业的声誉。当前食品产业安全危机频现，是消费者从吃饱向吃好的需求转变和需求提升的必然结果。食品事关消费者身体健康，消费者对食品高度是正常的；在解决温饱问题的时候，我们注重的是食品的产量。在走向小康之后，我们注重的是食品的质量。论坛与会领导、专家、学者一致认为，当前正是食品行业从量变向质变飞跃的转型期，这是中国食品行业的关键时刻，走好这一步，对中国食品产业发展具有历史性意义。

　　十届全国人大常委会副委员长、中华民营企业联合会名誉会长蒋正华指出，“安全是食品产业的生命线。”食品企业必须严格按照国家食品安全相关法律法规采购、生产、包装、销售。相关职能部门要加强食品安全的监管和打击违法力度，违法违规企业一经发现，要坚决予以打击，大家要齐心协力重塑食品安全的信誉、重塑老百姓放心食用的信心。

　　承办此

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