加强元旦期间食品安全监管 “新年，我们守护您的舌尖安全”

日前，南开区市场监管人员对辖区一大型综合购物体内的多家餐饮企业，逐一进行2022年来临前的最后一轮巡查，排除食品安全隐患，切实维护新年假期群众“舌尖上的安全”。

同样，在和平区和平路、滨江道、南市食品街等多个商业聚集区，和平区市场监管人员连日来不断加大对食品流通领域重点场所的检查，主要检查是否存在销售“三无”或过期变质食品，是否存在从事食品经营未办理食品经营许可证、食品从业人员未办理健康证等情形。对辖区菜市场内个体经营户的畜禽产品、糕点、面包、麻花等年货进行检查，确保居民节日餐桌安全。要求经营者严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，采购销售的食品均需从正规渠道购进。督促商户提高诚信经营和社会责任意识。

记者从和平、南开、河东等区市场监管局获悉，各级市场监管人员还在元旦前强化餐饮环节监管，针对节假日期间聚餐、婚宴以及网络餐饮消费明显增加这一消费特点，对全区餐饮从业主体重点检查餐饮服务单位证照是否在有效期内，是否存在超范围经营食品行为；从业人员是否持有效的健康证上岗；进货查验、索证索票、食品留样等制度是否落实到位；采购及使用冷链食品是否符合疫情防控相关规定。对野生动物保护、反食品浪费、诚信经营等现场宣传，推广“查安康”餐饮从业人员培训考核软件，不断增强餐饮从业人员的食品安全意识，提高食品安全自我管理水平，确保市民度过欢乐祥和的元旦假期。（津云新闻编辑刘颖）

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2022/0103/4570637.shtml