知名品牌美食美酒做伴 糖酒会彰显多元魅力

连日来，第105届全国糖酒商品交易会在国家会展中心（天津）火爆进行。记者在糖酒会上采访了解到，坐拥七大展区、20万平方米展览总面积的本届展会，展览规模创造了历届秋季糖酒会的新纪录，其中来自国内外各大知名产区、品牌的珍馐美食占据了近一半的展位，与传统酒类、葡萄酒及国际烈酒同台亮相，展现出本届糖酒会多元化的魅力。

记者在展会上采访了解到，来自全国各地的老字号食品成为食品展区的一大亮点。“老字号保持年轻活力，年轻人也爱喝我们的饮料！”天津山海关汽水的工作人员告诉记者，作为一家有着一百多年历史的老品牌，现在的山海关不但有经典口味的汽水，产品线还扩展到矿泉水、热饮等领域，品牌一直保持着创新的活力。来自辽宁沈阳的八王寺汽水，也和山海关一样有着超过百年的历史。记者在采访中获悉，八王寺汽水已经是国家级非物质文化遗产企业、世界级工业遗产企业，现在也推出了主打健康概念、富含多种维生素的果汁汽水新品。此外，来自广州的经典华洋汽水，这次糖酒会也带来了新品“华洋1982”橘子、凤梨、荔枝、乌梅等多种口味的南派汽水，在展会现场就吸引众多观众争相品尝。在北京展区，老字号全聚德、天福号、便宜坊、东来顺等，也都带着特色美食争相亮相。

国内外知名产区的地方特色食品，也是本届糖酒会食品展区的特色。“我们带来的番茄食品，原料产自新疆天山北坡的优质产区，那里阳光充足，气候独特，种植的番茄每年一季自然成熟。”新疆一家番茄产品展商告诉记者，现在新疆番茄加工产品从番茄酱到番茄块、番茄汁，再到番茄沙司、番茄汤底料等等，已经形成系列。这次糖酒会上接洽的客商，无疑将把新疆番茄的独特风味带给更多的消费者。记者昨天在展会上采访一家广州的进口食品贸易商时了解到，巴西咖啡产量大、品种丰富、品质出众，但很多消费者并不是非常了解，因此产品推广就显得尤为重要。借助糖酒会大舞台，巴西咖啡也会加快步伐，赶上国内市场消费升级的快车。

糖酒会上很多新品美食、网红美食也备受欢迎。昨天中午，在一家“植物肉”企业展台旁很多观众排起了长队，记者采访得知，原来是展商正在煮饺子给大家品尝，关键是这里的饺子不一般，馅料全都是由“植物肉”制成的。“我们带来的植物肉产品包括植物肉水饺、植物肉饼、肉馅、肉丸、鸡块等等，全都是最新的植物基肉食。”工作人员介绍说，植物肉是网红新品，随着市场认知度的不断提高，产品必将被越来越多的消费者所喜爱。（津云新闻编辑张瑜）

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