600多年古树产出维C之王让天津这个村趁“枣”致富

从天津市区驱车1个小时到最南端，有一条古老的娘娘河，河畔北岸有一片唐宋时期的古聚落遗址，遗址西边的一个小村子——崔庄村。据明史记载，早在600多年前，人们就开始在娘娘河北岸种植冬枣树。滨海新区太平镇崔庄村现有古冬枣核心区面积238亩，含600年以上枣树168棵，400年以上枣树3200棵，是我国成片规模最大及保存最完整的冬枣林，“现在的冬枣正是上糖增红期，再有20天就能来采摘啦！口感可好了！”今年65岁的枣农窦洪泉如今每天都在枣树园里疏果，忙得不亦乐乎，摘下一颗略带青色的枣儿放入口中嘎嘣脆全是果肉，满口回甜，“像我这个岁数的人，在外面打工也就一个月挣3000块钱，现在我在村里承包了20亩地，一共能产冬枣30000多斤，挣个20来万不成问题！”

如今崔庄冬枣田园如画，六百年果树飘香，是中国重要农业文化遗产，也是全村村民增收致富的希望，可倒退40年情况却不是这样的，“在家庭联产承包责任制之前，村里每三年就要调整一次土地，村集体划片，村民抓阄抽农耕地，地里有小枣树、冬枣树、玉米地……”滨海新区冬枣协会会长徐林成回忆说，“冬枣是鲜食食品，而且上市晚，拉到市场上卖也不方便。那时候谁家抽到冬枣树多的田地都说谁家手气差！这就相当于一年没收益了……”随着经济逐渐发展，人们希望从吃饱到吃好再到吃出健康，冬枣的市场逐渐打开，从2011年开始，村里成立冬枣种植专业合作社，村民将自家枣树交给合作社，村民负责日常管理，等每年十月采摘季结束，合作社再将收益返给村民。至此，冬枣才日渐成为村民们增收的寄托。

“村里一共有173户人家，家家户户都有枣树。”徐林成说道，“过去，为了提高冬枣产量，一般会对古冬枣树做开甲处理，开过甲的枣树能坐大果，但会对古树复壮产生影响。”但现在，他们不再追究高产，而是走高端精品路线，走进村道旁的果园内，迎面看到的每一棵枣树，通红的、带着青皮的冬枣压满枝头。“崔庄的冬枣果大、核小、皮薄、肉脆、汁多、酸甜适口，到了丰收时根本不愁卖。”为了能够保证冬枣质量，崔庄村组建了专业管护队伍一年进行两次有机肥浇灌，同时加强对病虫害防治，进行统一标准化管理。

依托这片拥有600多年历史的古冬枣林，近年来，崔庄人开始发展冬枣旅游产业。在政府支持下，一座投资6400万元、占地3000亩的皇家枣园建成。“崔庄冬枣”被登记为“国家地理标志证明商标”，崔庄村被授予“全国一村一品示范村”、天津市旅游特色专业村牌匾、“天津市十大美丽乡村”、“全国休闲农业典型示范点”、等荣誉称号。游客多了、名气大了，冬枣销量也随之攀升，村民走上了致富路。“村民的腰包越来越鼓，日子越过越好。”窦洪泉表示，冬枣成了全村人致富的法宝。

“太平镇现有冬枣树种植面积8652亩，2020年太平镇冬枣产量2300吨，产值约为1380万元。其中，网络销售7369件次，共计50.148吨，销售金额70万元。”天津市滨海新区太平镇农业综合服务中心副主任刘志恒说，2021年预计全镇冬枣产量约在2400吨，产值1400万左右，“下一步我们将对接物流，在保证运输的情况下最远可以将天津产的冬枣销往广州。”而今除了采摘观光、直播带货、与大型商超对接等线上线下推广方式，太平镇还不断发掘冬枣文化，确保这一宝贵财富得以传承与发展，“往后，市场打开的月光，全村收入还会翻番。”徐林成自信地说道。（津云新闻记者 王敬怡 摄影 姜晓龙 摄像 张勇）

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