中秋临近月饼热销细分市场满足不同消费需求

播音员：中秋佳节临近，本市月饼市场进入旺季销售。今年，各商家根据不同人群选购特点，进一步细分月饼市场，满足不同消费需求。来听记者的报道：

8月底开始，本市超市、食品卖场等就开始布局月饼市场，将门店、专柜进行中秋主题的布置。从上周末开始，月饼促销进一步升级，很多耳熟能详的品牌都悬挂着买一赠一，买二赠三的宣传海报，价格从几十到几百一盒，与往年持平；一些散装的品牌月饼，也成为市民过节品尝美味的首选：

（出录音：因为需要送亲朋好友，也正在数数，买了10来盒。）

（出录音：因为给家里人买，所以我就会买这个散装的，比较实惠，）

（出录音：有很多款都断货了。浮动并不大。）

中秋节人们走亲访友，新颖别致的月饼馅料和礼盒也是市民选购时考虑的一大因素。在老字号品牌桂发祥食品集团，为了迎合年轻消费群体，今年中秋节推出的新款月饼馅料达到10多种，礼盒设计新颖，吃完月饼还可以重复利用。目前，许多款礼盒月饼已经售罄。桂发祥股份公司市场部产品经理郎萍说：

（出录音：比如像蜜桃乌龙的话，水果这种清甜，还有红茶的浓郁。再还有火锅牛肉，算是首创的巴蜀风味的一个馅料。今年做的桃山皮的月饼也是比较网红的，还有卡曼橘桑葚都是一些水果的口味，包括我们的包装也有一些精进和调整，行李箱、竹盒，比较适合于家里后期的话一个收纳陈列摆设的，就可以重复利用。）

与此同时，市场中也不乏针对中高端顾客的产品。近年来，一款以奶黄流心为特色的进口香港品牌月饼被越来越多消费者关注。大润发超市今年专门引进了这款月饼，每盒售价在200-300元，受到部分消费者的青睐。大润发紫金山路店客服经理何丽介绍：

（出录音：也有这种市场，有这种消费能力的一个顾客群体。也是增加我们业绩的销售，每天大概2万（元）。）

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2021/0915/4565104.shtml