元宵佳节 传承喜庆欢乐浓

图片由津南区融媒中心提供

明天是中国传统的元宵佳节。民间素有元宵节吃元宵、猜灯谜等传统习俗，近日，传统美食元宵销售照例攀上年度巅峰，而本市各个街道社区也纷纷组织多种活动欢度佳节，相关部门也紧锣密鼓开展检查工作确保节日餐桌安全。

“卫嘴子”独宠老元宵

连日来，各种口味的元宵成了“卫嘴子”的时尚新宠，整个津城都弥漫着甜蜜的气息。昨天上午，记者来到南开区西湖道一家售卖传统元宵门店看到，一大早就有不少市民在采购传统口味元宵。据门店工作人员介绍，今年元宵的口味仍以鲜果馅、钙奶馅为主，店里主推普通什锦元宵和臻品钙奶元宵，还应景推出了元宵礼盒，供顾客选购。

“我们一家子都爱吃甜食，平时不过节也爱买元宵吃，巧克力、黑芝麻和钙奶口味的我都经常买。这种天津传统老元宵是我们全家的最爱。不过，这几天应节买元宵的人特别多，有的门店为了避免排队，元宵都是称好的一斤一份，不零卖了。”正在排队买元宵的刘小姐说，“我妈安排好了明天包饺子，一大家人聚在一起，煮元宵、包饺子，星星赶月亮，又应节又好吃。”

一颗小小的元宵，承载着健康、平安和团圆，也是寻常百姓心中的超人气美食。很多顾客从小吃到大，离家在外上班以后，都想赶在元宵节前吃上这一口老味道。市民安先生说：“咱天津的钙奶口味元宵，口味多、选择多，好吃还不腻，价格也可以。”正在购买元宵的李阿姨表示，元宵节是中华民族传统佳节，全家一块吃热腾腾的元宵，图的就是平平安安、团团圆圆。

猜灯谜 烧脑又欢乐

猜灯谜、看花灯也是元宵节的传统习俗，本市一些街道社区也在节日前夕组织举办了各种活动，欢庆佳节。

近日，津南区咸水沽镇众合里社区开展“欢庆元宵 乐猜灯谜”活动。社区工作人员精心挑选了多条灯谜，谜面科学而通俗，有猜字的、成语的、人名的、地名等。居民们在猜灯谜的过程中，积极思考、共同探讨，体验着猜灯谜带来的乐趣。虽然有些题目挺烧脑，但在互动竞猜中，大家在体验乐趣、增加知识的同时，也弘扬了中华优秀传统文化，增强了社区的凝聚力和向心力。

重监管 安心过十五

为切实保障节日期间食品消费市场秩序，保护消费者合法权益，南开区市场监管局以元宵、散装糕点等节令食品为重点对辖区内商场、超市、饭店、农贸市场等重点经营场所开展食品安全专项检查。

执法人员重点对企业制作元宵的原辅料进货查验是否规范、有无非法添加行为、加工制作环境是否清洁卫生、从业人员是否持健康证上岗、散装食品标识和计量称重是否规范等内容逐一进行检查。同时组织第三方检测机构对现场制售的散装元宵进行抽样检测。据统计，南开区市场监管局共出动执法人员200余人次，检查生产经营单位百余家，未发现重大食品安全隐患。（津云新闻编辑刘颖）

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2021/0225/4549178.shtml