高端食材热卖 特色菜品畅销 天津餐饮市场春节消费红火

春节期间，本市餐饮市场人气火爆，高端食材、精品礼盒、年夜饭套餐、小桌餐成为市民消费热点，体现出餐饮市场高质量发展势头。

记者日前从市商务局了解到，春节期间本市餐饮销售明显回暖。市商务局监测的27家餐饮企业春节期间营业额达1192万元，同比增长52.5%，较2019年增长23%。同时，本市精品特色菜品热销。津门老字号小李烧鸡推出热门电影联名款，销售收入比2019年增长30%以上。沽上民肴招牌菜大鱼泡饼春节期间热销5000份，比2019年增长20%。沃尔玛山姆店的原味麻薯、精品礼盒销售火爆，春节期间销售同比增长39.8%，较2019年增长2倍。大润发专门推出19道重庆、东北风味特色年菜，销售同比增长2.7%，与2019年持平。此外，今年春节，线上礼盒、年夜饭线上预销售也成为亮点。（津云新闻编辑孙畅）

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