秋季这样吃 营养又健康

随着天气逐渐转凉，孩子的胃口也变得好起来。不少家长希望通过食补，帮助孩子补回因“苦夏”而“流失”的营养。市中研附院中医儿科主任医师王津提示，秋季早晚温差大、气候干燥，孩子饮食的原则是多吃一些滋润、生津、去燥、清热解毒的食物，孩子的脾胃弱，不要轻易大补，也不要服用保健品。

进入秋季后，孩子食欲渐渐旺盛，而且秋季的时令美食又特别丰富，也是给孩子调节身体营养的关键时期。营养要均衡摄入，如适当摄入肉类等高蛋白食物、五谷杂粮等食物，应注意荤素、粗粮细粮合理搭配。

在蔬菜水果方面，建议秋季给孩子吃以下应季的食物，如南瓜、藕、山药、银耳、海苔、枸杞、红薯、萝卜等；水果有雪梨、石榴、苹果、葡萄、山楂、荸荠、柚子等。但柿子、桂圆、西瓜等水果要少吃。

秋季是补充蛋白质的好时节，应适当吃一些肉类食物，以增强孩子的身体能量和抵抗力。家长可以尝试选用以下食材：鸭肉，属于凉性，滋阴养胃，利水消肿，特别适合秋季干燥时食用；排骨，可以补充优质蛋白；虾，富含矿物质，便于吸收，可以补充优质蛋白；鱼，可以和豆腐一起食用，都是高蛋白食物，有助于增强孩子抵抗力，促进生长。

要想吃得健康，家长要注意，在秋季不要让孩子贪食冷饮，以避免对胃肠道功能造成伤害。秋天空气干燥，孩子容易缺水，需要预防秋燥，要多喝温开水，也可以用雪梨或柚子煮水给孩子喝，可以润肺止咳，健脾开胃。

天气转凉，也是孩子患感冒的高发期，家长平时给孩子准备饭菜时，可以多做一些富含维生素A、维生素C、维生素E的食物，增强孩子的免疫力，预防感冒。奶制品、动物肝脏、瓜果蔬菜、坚果都是不错的选择。同时，秋季也是孩子患腹泻疾病的高发期，因此家长要保证孩子吃新鲜、干净的食物。

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2020/0916/4539209.shtml