打通线上线下，菜市场有了连锁智慧新模式

“通过这个‘吃呱呱’平台，消费者可以及时下单，方圆2公里都能覆盖，而且商家也可以使用我们的统一采购平台，节约经营成本。”在河西区越秀菜市场，市场运营方库农公司运营经理赵浓介绍说。此前，为了给我市百姓营造更加安全、便捷、舒心、智慧的购物环境，推动我市菜市场建设管理全面上水平，天津市商务局于今年4月份印发了《市商务局关于推动菜市场全面提档升级的通知》，拉开了我市菜市场全面提档升级的序幕。5月13日，天津市首家连锁智慧菜市场——越秀菜市场正式挂牌营业，这也标志着我市菜市场建设拉开了连锁智慧运营的序幕。

越秀菜市场位于河西区利民道与白云路交口，面积2200平方米，共有摊位70余个，经营品类涵盖了蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、干调、豆制品、卤味、蛋奶等业态。该市场为库农公司的8家连锁菜市场之一，中央空调、监控、消防、给排水、农残检测和产品溯源等系统设备完善。

按照市商务局关于打造智慧菜市场的要求，越秀菜市场借助互联网、物联网、大数据等先进技术对传统菜市场进行智慧赋能，精心打造了实体商户与线上平台互联，线上线下互动，商户消费者互通，上下游产业链一体化的智慧市场运营管理模式，有效扩大了传统菜市场的辐射范围，为消费者线上买菜购物提供了便利，在全市具有示范引领效应。

“在采购上游，我们积极对接韩家墅海吉星农产品批发市场，由平台统一采购商户们所需的商品，并且进行统一配送，从而极大地节约了商家的运输成本；另一方面，对我们市场来说，也能够降低菜价，让老百姓享受到质优价廉的农副产品。”库农公司办公室主任孔庆雯还告诉记者，通过扫描购买订单上的二维码，所有顾客都可以对所买产品进行追溯，从而极大地保证了食品安全和售后服务质量。

并且，对于越秀菜市场的运营方而言，他们也能够实时采集汇总交易数据，品类概况，用大数据指导商户经营，并可实现在线发布通知，线上缴纳水电租金、财务对账等功能，从而在减少人工管理成本的同时，让商户经营更加便利。

而除了通过商户“进货平台化”“管理集约化”以外，越秀菜市场更具有其他智能化特点。透过市场中智能信息屏的显示资料，用户可以清楚地知晓商户信息和营业执照情况；同时消费者的交易品类、价格信息也能实时投射到智能信息屏，让顾客买菜一目了然，更加安全放心。极大地实现了交易收银电子化。

“下一步，我们还将逐步引入美团、饿了么等电商平台，扩大商户线上平台入驻率，丰富线上商品种类和优惠促销活动。”孔庆雯表示，为了鼓励市民线上消费，提振市场消费潜力，库农公司投资200万为市民发放线上菜市场消费券，在库农公司旗下四家菜市场的线上平台使用，为市民带来实惠、全新的智慧菜市场消费体验。

“2、3月份疫情较为严重的时候，也是线上订单比较密集的时候。正因于此，我们越秀菜市场着力打造配送到家便利化。”赵浓告诉记者，越秀菜市场专门设立了平台配送专区，对市场所有线上订单进行统一包装，市民可以线上自主选购菜市场商品，由越秀菜市场线下配送到家，周围2公里内可实现1小时无接触配送到达，有效满足了市民多样化的购物需求，特别是便利了出行不方便的老年人的买菜购物，对于疫情期间减少人员聚集，维护市民安全具有重要意义。

此外，越秀菜市场还积极推动线上直播，打造市场多元消费。目前，越秀菜市场投资近20万元打造了我市首个菜市场线上直播区，定期组织市场商户、优质农产品厂商等进行线上直播，邀请网红直播带货，打造菜市场多元消费新引擎。

市商务局市场建设处副处长刘新国表示，未来几年，市商务局将和各区商务主管部门共同推动，把我市的菜市场进行提档升级。市商务局也将继续引导市场管理方和菜市场主管部门，把我市的菜场打造成一个食品更加安全、管理更加规范、智慧功能更加便利的的购物环境。

“下一步，我市还将有一批龙头企业和连锁智慧菜市场建成开业，从建设标准、运营管理、环境质量和智慧赋能等方面实现全面提档升级，为津城百姓创造更加安全、便捷、舒心、智慧的购物环境，推动我市菜市场建设管理全面上水平。”刘新国最后说。（津云新闻记者朱绍岳）

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文章来源：http://life.72177.com/2020/0518/4530690.shtml