餐桌上的皮皮虾基本靠“抢” 北塘码头上演“百米冲刺”

随着天气渐暖，滨海新区一年中最美味的皮皮虾上市了。北塘码头，海鲜商贩“百米冲刺”只为抢到最肥美的皮皮虾，几小时后，刚刚捕捞上岸的皮皮虾就可以“爬”上居民的餐桌。

中午1:00，北塘码头第一艘渔船归来，五六筐皮皮虾打着卷儿被搬上了岸。还没有摸清啥价格，皮皮虾就被直接连筐放到了电子秤上，然后迅速被海鲜商贩倒进自己的货车里。自3月16日春季捕捞复工开始，目前北塘码头已经有30多条船投入到生产中。和往年不同，今年的春季捕捞需要多部门进行复工审核，从渔民到渔船，确保居民餐桌安全，保证渔民作业安全。更不一样的是，往年被食客包围的码头，今年却看不到。目前，北塘码头尚未对居民开放，能够进入的都是经过审核的渔民和商贩。

尽管如此，码头上的海鲜抢夺战一触即发。当渔船远远地归来。商贩老王已经收到了船主的消息：“这艘船就100多斤。”他口中说的就是皮皮虾，他告诉记者，昨天他收的那条船捞了200多斤皮皮虾，这也决定了他的进货量就在100斤左右，价格每天都在变。看到船即将靠岸，老王身边的几个商贩开始发动车辆，老王立即坐进驾驶室向渔船开去。

百米冲刺，货车纷纷停在渔船边上，船上的皮皮虾开始往上搬，一起上岸的还有2箱约80斤的生蚝，1桶约30斤的大海螺。刘师傅是少有的从市里来的商贩，他的海鲜店在中山门，“北塘海鲜是最好吃的海鲜，这个季节的皮皮虾也是最好吃的。”和他想法一样的还有从大港赶来的商贩，“这里是正宗的渤海湾海鲜，现在这个季节的皮皮虾肉甜，很肥，满黄。”作为抢手货的皮皮虾，这一条船上岸的六七筐皮皮虾被秒抢。抢到了80斤皮皮虾的刘师傅说，个头大的皮皮虾最受市场欢迎，七八只就有一斤重，别看一斤卖到五六十元，但是口感非常好。也有30元一斤的小皮皮虾，但是“这个季节吃的就是一个肥、满黄。”

北塘渔民协会会长杨宝利说，目前北塘码头约有200多条渔船，随着复工复产的推进和一些渔民解除隔离期，下海作业的船只还会更多。目前，每条船皮皮虾的捕捞量平均100多斤，价格相对稳定。十多天后，皮皮虾价格有望下降。

14:00，抢到货的海鲜商贩有的还不肯离去。老王却选择将皮皮虾送往滨海新区西部新城的市场上，下午，这些海货便可以“爬”上居民的餐桌。（津云新闻编辑孙畅）

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文章来源：http://life.72177.com/2020/0403/4528496.shtml