津菜厨师组团抵达武汉为天津医疗队助阵：保胃暖心，家乡菜也是战斗力！

记者 尉迟健平摄

3月7日下午，由8人组成的天津厨师团队抵达武汉，为奋战在抗击疫情一线的我市医疗团队提供饮食保障。

从1月26日开始，我市先后选派近1300名医护人员驰援湖北一线。为了能让他们饮食更加可口，后勤保障更加细致，在市商务局牵头下，市旅游集团、耳朵眼饮食集团和市烹饪协会的7名津派大厨组团开赴武汉。

厨师团队领队、来自市商务局的马斌介绍，厨师团队成员都是精心挑选的，个个手艺高超。其中3位是国家级烹饪大师，分别来自天津津利华酒店和津菜典藏酒店。“为在武汉抗疫前线的医护人员提供服务，是我们的责任也是光荣。我们要以精湛的手艺，做好餐饮保障，使医护人员能够以更大的精力、更饱满的热情投入到抗疫工作中去。”

厨师团队还从家乡带来了各类食材，以及家乡的特色美食。津利华大酒店党支部书记、总经理马涛介绍说，从早点的锅巴菜、豆腐脑，到炒菜、包子、水饺、捞面，他们已经做好准备，为医疗队队员们制作丰富多样的家乡美味。让熟悉可口的饭菜温暖大家的胃和心，更加安心地在一线治病救人。津利华大酒店厨师刘国华表示，医护人员们战斗在一线，厨师团队一定尽最大努力做好饮食保障工作，为医疗队员们增加干劲，“家乡菜也是战斗力！”

抵达武汉后，厨师团队分成两组，分别与最早到达武汉的天津一队、二队两支医疗队汇合。（津云新闻编辑刘颖）

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文章来源：http://news.72177.com/2020/0309/4525765.shtml