战“疫”中，我们放弃了许多计划，但却收获了这些幸福……

2020年开局，对我们每一个人来说，都有些特别。

一场突如其来的新冠肺炎疫情，让我们成了战“疫”的亲历者，为了战胜这场疫情，我们放弃了计划已久的旅行，放弃了与家人欢聚一堂的快乐。

但是，走进疫情下的平凡生活，我们也会发现，有人在枯燥中，练就了一身厨艺，有人在付出中，获得了更大的快乐……

放弃的远行

看着天津天气预报的温度一点点上升，30岁的丁娜会禁不住地想：也许漠河也变暖了，雪也应该没有春节时那么好看了吧！

虽然身在北方，但丁娜对东北的寒冷和厚厚的白雪，总有一种神往，2019年，她拉着爱人去了趟哈尔滨，而2020年刚进入1月，丁娜对春节假期就已经有了特别的规划。

“我决定去漠河，看人家拍视频泼水成冰，我也想玩，想去看看。”丁娜笑着打开客厅角落里放着的拉杆箱，从里面掏出了棉鞋、棉裤和棉帽，笑着说，为了这趟春节旅行，她从计划到准备，用了将近1个月的时间：一周多的时间规划、一周时间抢到了1月27日正月初三的去程车票，一周时间准备和打包好行李……

就在丁娜为远行忙碌时，38岁的韩旭也和女儿憧憬着属于她们的春节假期，经过几个晚上的谋划，韩旭决定与妹妹一家，带着孩子们来一场自驾游，去周边的城市闲逛一下，再吃吃美食，除此之外，她还答应女儿回到天津后，带女儿去看两场电影，“当时知道武汉有病毒，也看新闻了，但没想到会这么严重。” 1月23日，武汉宣布“封城”，韩旭下了决心，“和健康相比，玩算什么？以后还会有机会的。”

用了那么久来规划，丁娜却不想这么轻易放弃，1月22号，丁娜抢到了2月2日初九的回程票。天津到漠河，火车单程差不多2天时间，1月23日，为了火车上的餐食，她拉着爱人，兴奋地去逛了超市，买了一些自发热小火锅、方便米饭和一些小零食。

一切准备就绪，就差拖着行李箱登上那趟梦想列车的时候，丁娜退缩了，“感觉疫情越来越严重了，出去的话，我们有风险，家人有风险，一路上遇到的人都有风险，最后，我们初一那天，决定不去了，初二退了往返的火车票。”

丁娜买好了去漠河的装备，因疫情放弃远行

个个都是“中华小当家”

其实，很多人都像她们一样，放弃了原本的规划，配合疫情防控，尽量在家待着，而这场无硝烟的战争中，商场、餐馆的关停，也让大家个个都成了“中华小当家”。

宅在家时，丁娜除了每天看宠物小仓鼠在塑料笼子中磨牙，还走进了厨房，和爱人跟着菜谱，做起了鲜虾藕饼，虽然丁娜会谦虚地说是“瞎鼓捣”，但出锅品尝后，还是沾沾自喜地在朋友圈晒了一下。

和年轻人相比，63岁的赵瑞全拥有更丰富的下厨经验。疫情期间一家人除了购买生活必需品，很少外出，宅在家里，赵瑞全开始跟着网上短视频，学做了煎饼果子、锅巴菜、炸糕、果篦儿……看他的成绩不难发现，全都是天津的特色早点。赵瑞全笑着说，这是因为儿子常年在深圳，每次回到天津，儿子都等着盼着吃天津早点，可因为疫情的影响，早点摊都没有营业，于是他决定自己动手，给儿子解馋。

赵瑞全说，按照本来计划，儿子年前回到天津，年后2月份，一家人随儿子一起去深圳居住，但从儿子回到天津后，疫情越来越严重，他们也迟迟不敢动身， “我做早点的时候，家里人有的会给打个下手，有的会在一旁夸，虽然不能出门，但大家过的也都挺开心的。”

韩旭没什么厨艺天赋，但她下了很大的功夫，“正常孩子要去幼儿园，幼儿园里的饭菜很好，不用我操心，但因为疫情影响，孩子每天都在家，我要保证她的一日三餐。”为了孩子的营养，并不喜欢做饭的韩旭被逼进了厨房。

韩旭在下厨

在韩旭的手机相册中，从后往前翻看，奶酪布丁、意大利面、肉龙、千层饼、果子、麻团、花卷、烤地瓜、披萨、烤鱼、烧烤、蛋挞，全部出自韩旭之手。

韩旭手机中保存的自制美食

“每天做什么也没有什么规律，突然想起来要吃什么，我就会上网查制作方法，同一种食物不同的人有不同的方法，我会根据自己的能力和家中有的食材，选择一个最合适的，然后按照步骤跟着做。”韩旭一边用手指一张张划着照片，一边笑着说，“其实这些照片里看着还不错的，多数都做了2次以上才像点样子的，做食物挺难的，但是做出来还是很有成就感的，尤其孩子大口大口吃，说好吃的时候，我特别满足。”

特殊时期的付出让人快乐

每次做好的大餐和精美烘焙，韩旭都喜欢发到一个微信大群中，韩旭所说的微信群是一个蔬菜水果的团购群，群内成员接近500人，都是住在韩旭所在西青区洛卡小镇林溪园的居民，群主孙千淼同样住在这个小区。孙千淼其实是小区一家小超市的老板，因为疫情的出现，原定的除夕放假初十营业的计划，随着小区管控而改变了。

1月25日初一营业时，孙千淼做了严密的防范，“我把桌子放在了门前，所有人都不能进店，来买东西的人也需要相隔3米远。”回想起那时的举动，孙千淼坦言，她也很害怕，毕竟家中有老人，也有孩子，“房子我自己家的，我超市里商品的利润很低，开门营业不是为了赚钱，纯粹是为了方便大家。”

为了避免大家外出，孙千淼通过网络联系了一家蔬果店，邻居们足不出户，就能够通过微信小程序订购蔬果，然后蔬果店每天将小区居民订购的货物，统一配送到孙千淼的小店里，由她分发下去。

现在孙千淼小店内的2个货架上，每天中午都会堆满一袋袋装好的水果、蔬菜。将各种蔬果整理完，孙千淼开始按照订购名单，给大家打电话，一次她只会打几个电话，等接到电话的邻居将物品取走后，她再按顺序再打几个电话，以此类推。

孙千淼整理刚到的蔬果

从接到货物到分发完毕，孙千淼常常要用上3个小时，而利润却微乎其微，但孙千淼说，“疫情改变了我们的生活，就连我小店的经营模式都改变了，但是在这样的特殊时期，能够为大家提供帮助，我也觉得很快乐。而且我们的群里每天都很热闹，也给大家宅在屋里的生活增添了一些乐趣。”

现在，丁娜已经复工，空闲时会从别人的游记照片中感受一下向往的美景；韩旭说如果可以，她想多学一些复杂的烹饪技巧，也许兴趣有一天会变成事业；赵瑞全正在准备学做老豆腐，因为家人激励他说那是程序最复杂的天津早点之一；孙千淼开始考虑要多建一个微信群，这样可以让更多有需求的邻居得到帮助……

疫情下，大家的生活仿佛都被打乱了，而乱中，生活又仿佛生出了新的花茎。（津云新闻记者鲍燕）

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文章来源：http://news.72177.com/2020/0305/4525162.shtml