天津的“二月二”

中国民俗中素有“二月二，龙抬头”之说，起于何时，无从考证。明代《帝京景物略》中即有“二月二日，曰龙抬头，煎元旦，祭余饼，薰床炕，曰薰虫儿。谓引龙，虫不出也”之载。

旧历二月初，通常在惊蛰前后，万物复苏，百虫惊起，疫病多发。故而，早年间，二月二日天方破晓之时，天津市民多用铁器敲打房门，口中唱着一句俚歌：“二月二，敲房梁，蝎子蜈蚣没处藏。”也有用擀面棍儿或笤帚疙瘩敲击炕沿，另有一句歌：“二月二，敲炕沿，蝎子蜈蚣不见面。”还有人家用绿纸剪成一个蝎子尾巴形状，夹在剪子中间，挂在墙上。据说，这样可使蝎子、蜈蚣、毒蛇之类的害虫远避不出，人们遂获平安健康，后则渐渐演变为驱除瘟疫之意。津郊农村还有这样的风俗：当日清晨，村民担来第一担井水，先给孩子们每人喝上一口，大概有预防疫病之意。

由此可知，二月二当年实际上是一个驱毒物、避害虫、除瘟疫的日子。这在许多医学典籍中亦可找到依据，如《居室必用》称：“二月初二日，五更不语，采薰菜菜梗，阴干，作剔灯仗，诸虫不入灯盏。”《海上方》记载：“柘木洗目令明，二月初二日煎汤，温洗目，可令明朗。”《千金月令》中有：“二月二日，取枸杞煎汤，晚浴，令人光泽，不老不病。”

二月二也是一个踏青郊游的好时节，故而《壶中赘录》曰：“蜀中风俗，以二月二为踏青节。”《秦中岁时记》载：“二月二日，曲江挑菜，士民前往游观极盛。”《群芳谱》说：“二月二日，采野茵蔯苗和粉面，作饼食之，以为节物。”这些不过是人们不愿辜负大好春光，想出各种有益身心健康的事情，以使这个节日更有意义。

天津人讲究吃，每个节日都是一个吃的理由。烙薄饼、煎焖子、拌豆芽菜、炒鸡蛋，间或加上一点炒龙须菜，这便是老天津人二月二的吃食。口味清淡，令人垂涎。妇女们在这天还有不许动针线的说法，因为传说龙是百虫之首，它抬头后，会让众害虫臣服而不敢害人。如果妇女们动了针线，扎了龙眼就糟糕了。其实，这或许也是忙了一个正月的妇女们，给自己外出娱乐找的一个说辞。

每逢节日，天津戏曲界皆有应节佳戏，以资点缀。二月二的应景戏是《彩楼配》，实为全本《红鬃烈马》的第一出，讲的是二月二，王宝钏在彩楼抛绣球招婿的故事，故亦名《天赐良缘》。这出戏为青衣重头戏之一，佐以小生薛平贵，重唱工。清末民初之时，正工青衣必会演此出戏。善演此戏者首推陈德霖，此后有王琴侬。姜妙香在唱青衣时，亦工此戏，为陈德霖亲传，迨至改演小生后便不再演出此戏。四大名旦中的尚小云、程砚秋皆曾在津演过《彩楼配》。至抗战胜利后，愿演此戏的名伶寥若晨星，随着《彩楼配》沦落为底包的开场戏而渐渐淡出观众视线。

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