蒸锅做面包 香甜且松软

宅在家里，有点想念为了节省时间，随便买的那个面包了，今天，我来教大家在家用蒸锅做出松软可口的面包。

食材：4个鸡蛋、3g酵母粉、50g白糖、250g面粉、20g玉米油、葡萄干、少许油

步骤：碗中打入3个鸡蛋、加入酵母粉、白糖，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成絮状，然后加入玉米油，反复揉面，揉成光滑面团，分成小剂子，用擀面杖将每个剂子擀成牛舌状，铺上一层葡萄干，从一头卷起来，再擀成牛舌状，卷起来，备用。然后给容器刷一层油，将做好的每个小剂子放入容器中，盖上保鲜膜，等到剂子醒发至两倍大后，撕开保鲜膜，刷上一层蛋液，撒上芝麻，再次盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸40分钟，关火焖5分钟，松软的面包就做好了！快和家人一起享用吧！

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2020/0221/4521955.shtml