天津：餐厅售卖半成品 两全其美受欢迎

新型冠状病毒感染的肺炎疫情快报

本市多家餐厅、酒店将提前储备的年夜饭食材降价处理，既方便了市民买菜，又节约了成本。 本报记者 王津摄于西青区中北镇

连日来，不少受到疫情影响的餐厅、酒楼，纷纷在店门外摆出临时摊位，平价售卖店内的食材和部分菜品的半成品，既消化了库存，又给周边市民提供了便利和实惠。

记者昨天在采访中了解到，本市不少餐厅、酒楼都在门外摆出临时摊位，售卖生鲜蔬菜、海鲜等食材。还有的餐厅把半成品也都拿出来售卖。记者采访酒楼工作人员了解到，这些食材都是春节前为了迎接春节长假消费高峰提前采购的，目前受疫情影响，市民纷纷取消外出聚餐的计划，这些食材就成了“库存”。同时，由于春节长假物流受影响、部分菜市场尚未开市等原因，市民日常买菜也有一定的困难，因此餐厅、酒楼摆摊卖菜，倒也两全其美。

家住河东区的市民张女士告诉记者说，她家小区附近的一家海鲜酒楼昨天一大早就摆摊卖菜了，除了一些蔬菜以外，还有酒楼大厨已经煎好的鱼、煮好的丸子等，价格很实惠。记者在多家摆摊卖菜的酒楼门口看到，酒楼员工佩戴着口罩当起临时售货员，并为顾客准备了提袋、纸箱等以便搬运。（记者翟维鹭 郑妍）

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