远去的是春节“老例儿” 不变的是天津“年味儿”

新春的脚步越来越近，天津的年味儿也越来越浓。春节、元宵节期间，天津举行了多种文化活动，陪伴市民愉快度过幸福满满的新年。除此之外，市民朋友也可以选择与家人朋友共度一个复古“津味”春节。小时候我们怎么过年？怎样把“年”过出味道、过出回忆？这些春节“老例儿”你还记得多少？

三十晚上“熬一宿”

天津各家各户往往摆上供品供奉神佛，当天夜里，把家中所有的灯都点亮，父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭，之后一夜不能睡觉，灯火亮到天明，天津人称之为"守岁"。天津年俗里，这一夜禁止扫地、倒水、用剪刀，说不吉利的话语。

天津年三十讲究"守岁"，从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，大家围坐在桌子旁一边吃饭，一边聊天，一直要吃到深夜，熬夜迎接新年第一天的到来。

初一早晨吃“素饺子”

十二点过后就是新一年的第一天了。在这一天天津人习惯第一顿饭就是吃饺子。春节饺子象征新年与旧年在"子时"交替，而且在天津三十的饺子必定是肉馅，初一早晨的为素馅，代表一年素素净净没有灾厄之事。拜年是春节里一项重要活动，首先从家里开始，晚辈向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，而长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。初一一早出门走亲访友，俗称拜年，在送年礼方面，天津人讲究送整盆不剪枝的腊梅、海棠和迎春花。现在一般为酒(久)和糕点(高)。而且在这天还禁止洒水、扫地、倒垃圾等行为，因为天津人往往将水、土视为"财气"，将垃圾、粪便看做"肥水"，洒水、扫地、倒垃圾会把"财气"扫走。

大年初二“姑爷节”

大年初二的这一天，天津人有"回娘家"的传统。出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称“迎婿日”，回家时要携带礼品。当然，大年初二回娘家的习俗，也是为了提供一个聚会的机会，让许久未见的姊妹们，得以叙叙旧、话话家常。

初三“合子往家转”

天津各家各户往往摆上供品供奉神佛，当天夜里，把家中所有的灯都点亮，父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭，"初一的饺子初二的面初三的合子往家转，初四的烙饼炒鸡蛋。"这样的天津俗语中也体现了天津在欢度春节的大喜日子里，对生活美好的憧憬。而在春节期间包合子吃，其主题当取"和合"之意，还有一层更积极的含义，那就是和衷共济、同心合力。从微观上说，家和万事兴，和气生财，从宏观上说，人和百业兴，和谐春节年味浓，民俗饮食溢乡情。

大年初五 "剁小人"

正月初五天津人称为"破五"。这一天不能到别人家拜年，不然会被认为是小人。这天家家都包饺子，剁小人，捏小人嘴。在切菜的时候，菜板要剁得叮咚响，暗示剁"小人"。饺子也代表元宝，主迎财神之意，部分商户也会选择这天迎财神开张。

春节期间带上礼品走亲访友，给长辈们拜年，送去新年的祝愿，再吃上一桌团圆的年夜饭。

年都拜了，红包自然少不了。春节来了，天津孩子们是最高兴的，放寒假，穿新衣拜大年。“我给您拜年了，祝您新年大吉”然后，会得到一个大红包。

天津人习惯在正月初五一早开门放炮，为的是迎接“五路财神”，家家户户都会包饺子，剁馅是“剁小人”，捏饺子边是“捏小人嘴”。大家认定，这样新年里才会不犯小人、诸事大吉，虽然有一些迷信色彩，但是也流露出大家对新的一年诸事顺利的期望。

正月初五“接财神”

春节期间大小店铺从大年初一关门。在正月初五这天接财神、开市很多人认为选择这一天开市必将招财进宝。

正月十五为外甥祈福，舅舅送灯。

有句歇后语您肯定听过“外甥打灯笼——照舅（照旧）”过年了，舅舅要给外甥买一个新灯笼，小时候经常会拿着舅舅买的灯笼和小伙伴比美。

你记忆中还有哪些关于“年”的回忆？这些民俗都在预示着新的一年，能够更好！ 那份传统文化也一直在我们每个人的心中，是所有人内心中不变的情怀。（津云新闻编辑孙畅）

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