让山里孩子不为午餐发愁 蓟州区下营镇段庄小学高标准建设学生食堂

“学校建了食堂，我们回家路远的学生再也不用为吃午餐发愁了！”临近中午，坐在宽敞明亮的食堂内，蓟州区下营镇段庄小学五年级学生王雨晴端着热气腾腾的饭菜，笑眯眯地告诉记者，青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋都很可口，每天中午两个炒菜，主食随便吃……

王雨晴的家住在下营镇黄崖关村，距离学校大约4公里。以往每天中午，她都要回家用餐，来回都需父母接送，学校食堂的建成，解决了她的就餐难问题。

“像王雨晴这样离家较远的学生，目前学校有近200名。”蓟州区下营镇段庄小学校长卢玉柱介绍，为尽快解决该校学生就餐问题，蓟州区政府投资140万元，利用一个暑假的时间，高效率高标准建设了一座宽敞明亮、现代化设备齐全的学生食堂。

记者随卢玉柱走进学生食堂，透过玻璃窗望向厨房，可以看到操作间干净整洁，炒锅、电饭锅、蒸箱等炊具齐备。“我们的后厨实行‘明厨亮灶’，厨师全部持证上岗，在原料采购、食品储存、食品留样、餐饮用具消毒及设备管理等方面都严格按照规定执行，让学生放心，家长安心。”卢玉柱说，食堂制定多样化食谱，周一到周五，每天饭菜不重样，保证孩子们的膳食营养。食堂投入运营以来，深受孩子青睐和家长信任。（津云新闻编辑付勇钧）

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文章来源：http://news.72177.com/2019/1201/4508440.shtml