河东区：“养老配餐”吃饱更要吃好

中午12点，河东区唐家口街道新开张的“老人家”食堂陆续迎来用餐的老人。“每天做饭都是一个头疼的事，做多了吧吃不了，做少了又觉得不值得开一次火，还有买菜洗菜一堆麻烦事。现在好了，家门口有了‘老人家’食堂，我们再也不用担心吃午饭的问题了。”家住弘轩公寓今年72岁的徐丽梅说，家里就她和老伴儿两个人，每天都为三顿饭发愁，“老人家”食堂的开业，彻底解决了她和老伴儿的后顾之忧，食堂开业当天老两口就办了就餐卡。

为了迎合老年人的口味，“老人家”食堂每餐包含一主荤、一次荤、全素菜和一汤，搭配米饭、花卷、馒头等主食。一份午餐（三菜一汤）的价格分为两种，15元和13元特惠档，其中，80岁以上老年人的优惠价为10元。与此同时，“老人家”食堂还为老人提供就餐的桌椅，可容纳十几人同时就餐。

“饭菜挺可口的，比较符合我们老年人的口味，品种不少、软烂适宜、少油少盐。”徐丽梅和老伴儿边吃边说。据“老人家”食堂的承办者介绍，企业有自己的中央厨房，可以从源头上保证老年人的用餐需求和菜品质量。同时，考虑到很多老年人出行不便，“老人家”食堂主要以配送为主，堂食为辅，并且为长期订餐的年满80岁老年人提供免费送餐上门服务。

据唐家口街道相关负责人介绍，该街道老龄人口已经达到1.3万余名，占街道总人口的18%，老龄化程度非常高。对于老年人来说，午餐难解有一定的普遍性。特别是对独居或身体不好的老年人来说，买菜、做饭、洗碗变成了一项大负担。早饭、晚饭还好，有子女帮着解决，午餐问题就难了。老年食堂能够缓解老年人午餐难的问题。下一步，街道考虑在企业配送的基础上，发动社区志愿者参与送餐服务。

目前，河东区已建成“老人家”食堂8处，分别位于上杭路街道静墅里社区、程林里社区，向阳楼街道晨阳里社区，唐家口街道新开路社区，二号桥街道红旗巷社区、福东里社区、东泰家园社区，春华街道聚安东园社区。下一步，“老人家”食堂将在全区逐步推广。（津云新闻编辑李松达）

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