历史悠久的天津老字号遇到600岁的紫禁城

2019贺新春

网络媒体新春走基层

“过年这几天一票难求！好在订得早。”今年春节，老家在江西的廖女士决定不返乡了，大年初一带着家人到故宫博物院里感受年味儿。宫灯璀璨，年画添彩，吸引廖女士一家的不仅是皇家宫殿和珍贵文物，还有近期在这里举行的“中华老字号故宫过大年展”，全国150家老字号特色产品一次就能逛个够。

名茶、漆器、老酒、小吃……虽然天气寒冷，慈宁宫花园、慈宁门外广场和隆宗门外广场的展位前还是人潮涌动，手拿风车的孩子、身着传统服饰的年轻姑娘、贴着大红福字的摊位，处处都是风景。来自天津的桂发祥、狗不理、果仁张、皮糖张、桂顺斋、达仁堂和海鸥手表、飞鸽自行车、鸵鸟墨水等9个老字号也携主打产品集体亮相。

“这是什么味儿的？”果仁张的展位上摆满了琥珀核桃仁、琥珀腰果仁和净香花生仁等传统特色食品，不一会儿就围了一圈游客。“这两天销售情况非常好，比预想的卖得快得多！”果仁张（天津）食品有限公司副总经理张力一边招呼客人一边介绍，果仁张历史上曾三代在紫禁城里当御厨，所以此次参展也算是“回”故宫。

展位前，从南京来的费女士两手都提着特产：“我买了山西的油茶和天津果仁张，过年自己家里吃。这边全是正宗的中华老字号，其中都有技艺的积累，买着更放心。”

老字号不仅老味十足，更是新意满满。同样来自天津的鸵鸟墨水过去以“黄盒”最为出名，得到进故宫过年的消息后，公司专门开发了“秀色”和“敦煌”两个系列的新产品，古朴典雅的包装和色彩丰富的墨水使这几套“故宫特供”尤其受到年轻人的欢迎。销售人员韩铁铭告诉记者：“以前我们主要是走销量，现在要更符合个性需求，针对消费喜好研发产品。”

历史悠久的老字号遇到600岁的紫禁城，传统的节庆文化也鲜活了起来。“现在是文化热，故宫锐意改革，把文创产品做得非常好，我们这次除了参展外，也是来学习的。”张力表示，以后会充分利用新媒介，让企业的文化宣传、经营模式随着时代的变化而不断变革。（津云新闻编辑邓坤伟）

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文章来源：http://news.72177.com/2019/0207/4454992.shtml