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历史悠久的天津老字号遇到600岁的紫禁城

2019年02月07日 17:54

2019贺新春

网络媒体新春走基层

“过年这几天一票难求!好在订得早。”今年春节,老家在江西的廖女士决定不返乡了,大年初一带着家人到故宫博物院里感受年味儿。宫灯璀璨,年画添彩,吸引廖女士一家的不仅是皇家宫殿和珍贵文物,还有近期在这里举行的“中华老字号故宫过大年展”,全国150家老字号特色产品一次就能逛个够。

名茶、漆器、老酒、小吃……虽然天气寒冷,慈宁宫花园、慈宁门外广场和隆宗门外广场的展位前还是人潮涌动,手拿风车的孩子、身着传统服饰的年轻姑娘、贴着大红福字的摊位,处处都是风景。来自天津的桂发祥、狗不理、果仁张、皮糖张、桂顺斋、达仁堂和海鸥手表、飞鸽自行车、鸵鸟墨水等9个老字号也携主打产品集体亮相。

“这是什么味儿的?”果仁张的展位上摆满了琥珀核桃仁、琥珀腰果仁和净香花生仁等传统特色食品,不一会儿就围了一圈游客。“这两天销售情况非常好,比预想的卖得快得多!”果仁张(天津)食品有限公司副总经理张力一边招呼客人一边介绍,果仁张历史上曾三代在紫禁城里当御厨,所以此次参展也算是“回”故宫。

展位前,从南京来的费女士两手都提着特产:“我买了山西的油茶和天津果仁张,过年自己家里吃。这边全是正宗的中华老字号,其中都有技艺的积累,买着更放心。”

老字号不仅老味十足,更是新意满满。同样来自天津的鸵鸟墨水过去以“黄盒”最为出名,得到进故宫过年的消息后,公司专门开发了“秀色”和“敦煌”两个系列的新产品,古朴典雅的包装和色彩丰富的墨水使这几套“故宫特供”尤其受到年轻人的欢迎。销售人员韩铁铭告诉记者:“以前我们主要是走销量,现在要更符合个性需求,针对消费喜好研发产品。”

历史悠久的老字号遇到600岁的紫禁城,传统的节庆文化也鲜活了起来。“现在是文化热,故宫锐意改革,把文创产品做得非常好,我们这次除了参展外,也是来学习的。”张力表示,以后会充分利用新媒介,让企业的文化宣传、经营模式随着时代的变化而不断变革。(津云新闻编辑邓坤伟)

文章来源:http://news.72177.com/2019/0207/4454992.shtml