蓟州桑梓镇顾庄子村纯手工红薯粉即将“收获”

连日来，蓟州区桑梓镇顾庄子村的纯手工红薯粉晾晒完成，即将“收获”。村民将晒好的红薯干加工成淀粉，经打芡、揣淀、漏粉、捯粉等12道工序，最终制成粗细均匀、甜爽筋道的粉条。该村150多户村民中有80%从事“漏粉”，供应市场的粉条量达数万公斤。春节临近，除了传统的红色，根根晶亮的粉条为小村庄装点出独有的年味儿。（津云新闻编辑曲璐琳）

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