“扶贫菜”进天大食堂受追捧

 近日，在天津大学北洋园校区梅园餐厅的一层，一个写有“天津大学定点扶贫甘肃宕昌食材”的窗口前，排队打饭的同学络绎不绝。清炒木耳、大白菜红烧肉炒粉条、土豆粉条炒回锅肉、宽粉条白菜炖肉......天津大学创新推进“消费扶贫”，从定点扶贫县——甘肃省宕昌县采购贫困户合作社生产的农特产品，让“扶贫菜”走进大学餐厅，覆盖全校11个食堂，近4万名师生。

每天6种菜品，价格2.5元到6元不等，菜色会根据原料的种类和口味进行调配，低价“扶贫菜”配合优质服务，得到师生的广泛好评。“初衷是为了解决贫困县农民的收入问题，采购的食材基本都是来自宕昌县，食材检测合格以后直接运送至高校食堂。直采方式减少了中间环节，降低了运输和采购成本，让农民和师生都能享受到实惠，形成一条惠民惠农的绿色供应链。”天津大学膳食管理中心负责人介绍到。

今年9月底，在天津大学定点扶贫工作领导小组的领导和支持下，天大膳食管理中心派工作人员专程前往宕昌县进行实地考察，走访当地市场，综合考虑品质、运输等问题，选定木耳、土豆粉条、生粉等性价比较高且容易运送保存的当地特产，并根据各食堂的需求共采购木耳、粉条、生粉、辣椒数万公斤。“一定程度上帮助当地贫困县农民增收，改变传统扶贫单纯资金投入的策略，激发了当地农民的生产积极性。”天津大学膳食管理中心相关负责人说到。

11月12日扶贫菜窗口设立当天中午，售出近300份菜。“窗口卖的土豆粉条挺好吃的。”2016级英语专业的盛方圆说，“开设这样的扶贫窗口特别有意义，作为新时代大学生，能为扶贫工作做力所能及的点滴贡献，真的很高兴。”

据了解，天津大学此前已通过消费扶贫等方式，结对帮扶天津静海付家村，采购当地新鲜玉米面等农副产品助力当地农民脱贫致富。在定点帮扶宕昌县的过程中，采购当地木耳、粉条、辣椒、土豆粉等农副产品，开设宕昌食材窗口，并在学校会议接待中心、各超市为当地特色的宕昌蜂蜜和中药保健品无偿代销。

从2013年起，天津大学定点扶贫甘肃省宕昌县。学校高度重视定点扶贫工作，不断完善扶贫工作机制，精心设计扶贫工作方案，校领导班子成员多次带队到宕昌县对接推进工作。坚持“问题导向”，主动对接宕昌县需求，聚焦产业扶贫、教育扶贫等关键环节，坚持“对症下药、精准滴灌、靶向治疗”，选派优秀干部到当地挂职和驻村帮扶，全面推进党建扶贫、科技扶贫、非遗扶贫、消费扶贫，为扶贫工作贡献“天大”力量。

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2018/1118/4438115.shtml