划定生态红线后 “七里海河蟹”品牌还有吗？答案在这

天津市生态保护红线划定方案

天津坚持生态优先 践行绿色发展理念

天津日前划定并发布生态保护红线，七里海湿地核心区将实现完全封闭化管理，彻底杜绝人员进入。昨天，宁河区政府多位负责同志作客《天津早晨－行风坐标》专栏，表示：七里海已经全面取缔农家院钓蟹等旅游项目。这引发了市民、听众的担忧：我们今后还能吃到纯正的七里海河蟹吗？我们熟悉的“七里海河蟹”品牌会不会因此消失呢？

到宁河七里海的农家院钓螃蟹，吃一顿农家饭，曾经是很多市民钟情的休闲旅游项目。但出于生态环境保护的需要，随着生态红线的划定，保护区内的人类活动要逐渐消失。宁河区七里海管委会副主任陈力介绍说：

随着我们保护修护工作的开展，在核心区周边的原来所有的餐饮垂钓旅游，统统都消失了。为了保护好七里海湿地，按照保护区管理条例，在保护区核心区缓冲区，是严禁开展这种生产旅游活动的。

七里海河蟹学名叫中华绒毛蟹，特点是金毛爪、青脊背、白肚皮，个头虽然不大，但因为生活在自然条件优越的七里海湿地周围，膏肥味美、口感香甜，口味上并不输给名声在外的阳澄湖大闸蟹。在听到七里海核心区禁止养殖捕捞螃蟹的消息后，听众王先生拨打直播间热线，表达了自己的担心：

七里海的螃蟹非常好，比南方的大闸蟹好在壳软，用牙能直接咬，我们希望养螃蟹的水还得是七里海的水，说白了，只有七里海的水能养出那样的螃蟹。

对此，七里海管委会副主任陈力回应说，2002年七里海河蟹被评为天津市名牌农产品，2006年，原国家质检总局批准对“七里海河蟹”实施地理标志产品保护。在坚决维护好生态红线的同时，他们计划在周边区域打造人工湿地，继续打造和维护好“七里海河蟹”品牌：

七里海河蟹之所以这么好吃，关键的因素在于七里海湿地、水质包含着各种微生物，下一步我们要实行保护区的封闭管理，在保护区里严禁密集型养殖。但是我们会同时随着保护区的生态保护修复，在保护区的周边区域打造人工的七里海湿地，随着这些人工湿地的建设，我们仍然会发展七里海湿地的河蟹养殖，一定会保证让老百姓吃上真正的、七里海土生土长的河蟹。

吃蟹益处 细数蟹之功效

中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗真是一大享受。

蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。（津云新闻编辑刘颖）

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2018/1012/4426948.shtml