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可口菊花茶有三个禁忌

2018年08月13日 11:23

法制晚报讯（记者蔡卫卫）据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，是一种以菊花为原料制成的花草茶。到清朝时，菊花茶已经广泛应用于民众生活中。

不过，饮用菊花茶有着三个禁忌，搭配不合理、冲泡时放糖都会影响其功效，而隔夜的菊花茶的效用同样也会降低。

作用

菊花茶方便日常饮用

可以清肝火、护眼睛

菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。

菊花的药用价值很高，具有疏风、明目、解毒的功效，既清香可口，又能治病。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。

随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。

天气干燥时，人们都容易上火，方便日常饮用的菊花茶可以清肝火、护眼睛，缓解人们眼睛疼痛、发红、口干舌燥、口苦、大便干燥的症状。

注意

三种禁忌需留意

搭配合理隔夜不喝

一般情况下，阳虚体质的人时常会怕冷，而脾胃虚寒的人一吃寒凉的东西就容易胃疼。无论是哪一种菊花，这两类人在饮用的时候，都适合选用秋桑葚、枸杞、干果等进行搭配。

另外，体热的人喝菊花茶尽量不加糖。但是对于身体比较虚弱的人来说，菊花茶加糖可以稍稍减弱寒气，更适合自己的体质。对于身体强健的人来说，加糖会削弱菊花茶的功效。

菊花茶含有丰富的黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性。它可以帮助人体清除体内的自由基，降低胆固醇，但黄酮类物质非常不稳定，易氧化。

也许有细心的人已经注意到，菊花茶放久了之后，花朵的颜色就从原本的淡黄色变成了绿色，这是因为菊花中的黄酮类物质氧化后会导致其失去原有的色泽及保健功效，所以菊花茶应及时饮用，不能久置。

而且，在温度较高的夏季，如果菊花茶搁置了24小时以上还在饮用，则可能引起腹泻，尤其是加了糖或蜂蜜的茶。

提醒

老幼孕妇不宜饮用

过敏体质千万别碰

有人认为，喝菊花茶可以降低血压、胆固醇，对于老年人来说再合适不过了，而且恰逢炎热的夏季，也不怕喝坏肠胃。实际上，不管是什么季节，老年人脾胃较虚弱，消化功能不好，常饮用菊花茶有可能引起肠胃病。而对正处于生长发育高峰期的儿童来说，喝多了菊花茶不利于其生长发育。

菊花可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。对菊花茶过敏的人饮用了之后，会引起皮肤刺激和皮疹，因此建议此类人群不要喝菊花茶。

去火效果极佳的菊花茶实际上是寒性饮品，对于自身免疫力低、脾胃虚弱的孕妇来说并不合适。孕妇饮用菊花茶后，胃容易受到刺激，可能引起腹泻等症状，不利于养胎。

感冒、身体虚弱、脾胃虚弱、免疫力低下的人，即使在夏天也会有手脚发冷、有腹泻和胃部不适等症状的人群也不适宜喝菊花茶，喝菊花茶会加重“体寒”的症状。

一般来说，感冒是由伤寒引起的，菊花茶的特性决定了感冒患者不宜饮用。此外，患有喉炎的人更不能喝菊花茶。

据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，是一种以菊花为原料制成的花草茶。到清朝时，菊花茶已经广泛应用于民众生活中。