老天津卫的城市记忆：假日记忆 忙碌时光

上世纪后期到天津三大副食商场之一的官银号商场里买干鲜果品、油盐酱醋乃至海鲜鱼虾，曾经是大多数老天津卫最生动的城市记忆之一。全年无休的官银号市场总是最早投入节庆状态的一个单位，对于在那里工作了30多年的宋阿姨，节日期间的忙碌一直记忆犹新。那时候还是一周6天工作日，五一只放一天假，这一天的假对于大部分人来说都是珍贵的，而对于副食商场的全体工作人员，这是比平日更加繁忙的一天。

五一的繁忙从凌晨就已经开始了，因为要保证假日货源充足，运输鲜鱼水菜的车辆都要比平时提前到达，货品也比平日更多，所以大部分员工都要比平时早上班一小时，下班也要晚一小时。宋阿姨回忆说，“五一节当天一般6点大家就都到岗了，开完班前会，每个部门的人就开始各自忙开了！”宋阿姨和其他水果部门的同事，开始整理凌晨新运来的水果，当时没有分类打包运输，所以水果的品相分类全部由售货员自己分拣。正式开业前要将所有水果分级，标出不同的价格，如果特级水果太多，还要平均价格，不能让整体价格太贵。分拣中还要去除部分腐烂的水果，每个售货员都练就手疾眼快的功夫，不然几百斤的水果，分类上架还要做卫生，一个小时可无法完成。

经受考验的不光是分类整理的速度，还有身心合一的状态。当时没有电子秤，都是杆秤或是老式磅秤，售货员每天都要重新调整定盘星，还要以最快的速度完成口算、心算，购买的品类太多，还要再用算盘算一下，不能出任何斤两上的差错。因为越到节假日物价部门抽查得越频繁，宋阿姨有一次五一节当天被抽查到了，刚刚卖出的水果就被“拦截”了。物价部门的工作人员拿自带的秤称重，得到了准确无误的斤两，主任还特意跑来给宋阿姨手动点了一个赞。

对于一线的售货人员，体力也在节庆假日经受着考验，提拉杆秤起码几百下，吃饭上厕所都要赶时间。平日还能坐一会儿，节日当天几乎都是全程站立，多年工作使宋阿姨和她的大部分同事都有不同程度的静脉曲张。

如今退休多年的宋阿姨有些感慨地表示，自己算是见证了计划经济到市场经济下，人民购物形式的变迁，那些忙碌的时光也被镶嵌进了记忆中。

责任编辑：wb001

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