食药专家揭秘“虫草制假”：淀粉胶类染色而成 滋补不成反伤身！

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封面新闻记者 柴枫桔 罗彬月 吴柳锋 刘陈平编导 柴枫桔

随着又一个3·15的临近，华西都市报-封面新闻重磅推出“维权第一线 我们在现场”系列报道，集结消费者、政府职能部门的力量，一起送黑心商家上“封面”。

3月6日，记者前往四川省食品药品检验检测院，就冬虫夏草的正确鉴别方法向食药专家黎跃成咨询，消费者们可以从冬虫夏草的形状以及颜色等方面进行鉴别。

“正品的冬虫夏草，四对脚在幼虫的中间凸起。”黎跃成说，市面上有些虫草是用其他虫草染色的，是用亚香棒古尼虫草（染色的），其脚并非四对突起的，而是扁平状，不呈丁状。

而有些虫草则是通过使用日落黄以及黑色染料，将普通植物染制而成。更又黑心商贩，直接用淀粉或者胶类制作。“这类虫草大多是由机器压制而成，形状十分工整。”

针对目前市场上销售的冬虫夏草存在鱼目混珠的情况，专家提醒消费者一定要谨慎选择购买，以防滋补不成，反而对身体造成伤害。

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责任编辑：wb001

文章来源：http://finance.72177.com/2018/0307/4368143.shtml